あたしの食べ歩きと自然

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ご主人のあとをシッカリとお母さんと姉妹で営業されてありました。
大盛りで注文しましたが、味は忘れない味があり一安心しました。
１月５日（水）は臨時休業されるそうです。







大臣閣
佐賀市諸富町大字諸富津１３８－９
0952-47-2121

明けましておめでとうございます。
お健やかに新年をお迎えのこととお慶び申し上げます

今年の初麺は佐賀の大臣閣に幸陽閣と両閣を計画しておりました。
（去年は山鹿の天琴に菊池の幸帝ラーメンでした。）
しかし、年末に大臣閣のご主人の訃報がメールにはいってきてビックリしました。
脂の量とか本当に細かいところまでお客の好みに合わせてラーメンを出される真摯な対応と
コッテリとしたラーメンに惚れて何十回と通ったものです。
本当に残念です。

去年、初めて食べたラーメン屋のトンコツで心を震わせたのが幸陽閣でした。
熱々のスープにトンコツが良く効いてコッテリ度も充分なのです。麺は柔麺です。
で、もう一軒の変更先ですが１２月３０日に再オープンした「いちげん。」
（今までの、「いちげん」に＋「。」が付いた店名に変わったようです）
に行こうと思ってます。

＜平成２２年１０月に綴ったものです＞

ＧＷは久住・湯布院の散策に別府「六盛」で冷麺＆中華そばというコースでした。

今日は神酒さんところで満開に近い「藤＆芝桜」の花見もかねての宴会です。
と、いっても神酒さんとは初対面<(_ _)>　なんか夜の繁華街のパトロールを好んでやっておられるとか。
集合場所の羽犬塚駅には、すでにカナカナさん、びおさん 、いくりさん、これまた初対面のみっつちゃんに主催者の神酒さんと勢揃いされておりました。
コイッチさん、ｈｉｔｏｍｉさん、石ちゃん、パトリ夫さん 、（Ｒ）さんの方々とは八女インターで合流して黒木へと向かうことになりました。

黒木について最初に訪れたのが福岡県天然記念物である津江神社の樹齢約８４０年の樟を見学～パワーをもらいました。


十数年ぶりに見る樹齢六百余年の黒木大藤です。満開はもうちょと先だったようです。

南仙橋（なんせんばし）遠くからのショットでは解らないと思いますが木造の橋なんです。黒木瞳さんが小さい頃、お母さんが川で洗濯をする横で泳いだ事や少し上流の淵で溺れかけたり、沢ガニを捕った話をＴＶ放映で見たことがあります。

木造橋を渡ると神酒さんたちが町興しで植えられている芝桜がいっぱい咲きほこっていましたが、残念ながら旬をとおりこしているようです。しかし、久しぶりの青空とピンクの花のコントラストが見事でした

情緒がある黒木の町並みです

今日の宴会場の「あじまん」です

出てきた料理のオンパレードです。







このあとの２次会は、あっというまに神酒さんところへお邪魔することに。
大勢で押し掛けても快く応対して頂いた女優顔負けの美しい神酒さんの奥さんとおばちゃんの料理には参りました。
おっと、早速にマメが大好きなびおちゃんが手慣れた手つきで箸をだしてます

このタケノコ寿司がなんといっても旨い！！　とろろ昆布とのコラボレーションに白ゴマがちょこっと振りかけられたものを醤油ワサビにて頂いたのですがシンプルな味だが新タケノコの美味しさが十分に味わえてタケノコ好きとしてはたまらない一品でした。





手打ちうどんも釜たまやかけにカレーと色んな形で食べられるように気配りされていた神酒さんの所には本当に深謝です。
それと、参加された皆々様に感謝です。
また、ご一緒させてください。

P.S　初めてラーメンが絡まないツアーでした

最初の北九ツアーで９時ころ訪問したが品切れで食べれなかった「ドギドギうどん」を原点回帰ということで
４年ぶりにＲさんと再訪しました。
いろいろな方のブログで旨いというのは頭のなかにあったのですが、麺、肉、スメが三位一体になって本当に旨い！
いやぁ、これで裏をとることができました。


玉葱追加トッピングです






たけや
福岡県北九州市小倉南区八重洲町１０-９