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アクアパッツア

昨日の麺つながりでの大人の遠足に続いて今日はつながり構成が複雑な遠足。
蝶のためなら全国駆け巡る人、魚釣りのためなら対馬沖まで行く人、鳥獣有害駆除で頑張ってる人、美しい星空を求めて暗い場所に好んで行く人、野球に燃えてる人など・・・
今日のメインはHさんが対馬沖で釣ってきたアラカブを使ってのアクアパッツアです。
プチトマト、あさり貝、オリーブオイル、パセリなどを使ってHさんが料理されました。
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私はというとパスタ麺をパスタマシンを使って作り明太子スパゲティ に挑戦です。

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昨日と今日といい楽しく遊んで旨いものを食べて最高な日々でした。
が、満月で光り輝く時があれば闇夜で一寸先も見えない時があるように翌日からはバタバタとネットする暇もなく働いております。ショッボ
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大牟田ツアー速報

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福龍軒 520円
大牟田市不知火町1-6-10

福龍軒を出て次の荒尾・玉名にあるラーメン屋に向かってGO!
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日の丸ラーメン 400円
荒尾市野原1272-1

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千龍ラーメン(子供ラーメン 400円)
玉名市高瀬下町468
 
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えっと、後は「桃苑」も食べましたが写真はありません。 580円

宴会終了後に「北国ラーメン」大牟田市大正町1丁目3-5 値段??

北熊ラーメン 空港店

今日はアルコールが入ってないときには、もの凄く理知的で、どうかするとアラーキーにも似たような雰囲気の方(え~っと、ス○○なところも・・・ラーメンは歌舞伎だぁ)と北熊ラーメン空港店で昼飯を一緒に。
Rさんも加わり3人で週末の順位当てと今週末の大牟田・荒尾ツアーの件をサラッと話しながらの麺綴りになりました。

つけ麺 730円
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まず目に付いたのが麺の量が多いのと拍子切りのチャーシューに長ネギです。
麺はちょっと太目の丸麺でシコシコと喉越しが良いタイプでつけ汁に付けてみるとスープはほんのりと温い中に醤油味ですけど元ダレを使ってるのかニンニクの存在もある優しい味わいです。
あまり”つけ麺”は食べ歩いてないのですがコレは好きな味でした。

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北熊ラーメン空港店
福岡市博多区東平尾3-496-1
11:00~23:00

やまが桜園

山鹿市にある「やまが桜園」(詳細はコチラです)へと花見に出かける。

桜の木自体はまだ若いのですが、種類が100種以上あり、早咲きから遅咲きまで、色々な種類の桜を楽しむ事が出来ます。

桜がお好きな方にはオススメのスポットです。


しだれ桜
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桜では有りませんが・・・スズランスイセン
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とまとはんてん

あのオリックス時代のイチローがチャーハン目当てに立ち寄る店として、地元テレビ局のニュースで紹介されたこともある「とまとはんてん」に今回はラーメンを食べるべく立ち寄りました。
前回はチャーハンのみ食べて旨かったのですが隣の若い女性が美味しそうに食べていたラーメンが気になり今回の訪問となりました。
上がりにあります卓袱台が円くて家庭的でストレスが溜まったときには、「自虐の詩」阿部寛みたいに思いっきりひっくり返したいみたい~ような気になるやつです。
出てきたラーメンはデフォで胡麻がかかって味は滋味なのですが、適当に黒胡椒が効いてるスープに小麦感があまりない細麺との組み合わせが良くて旨かったしネギも新鮮で好印象。
チャーハンは連れの方と一人前をシェアして食べたのですが相変わらず油切れが良くフンワリと焼き上がってるのが、コレまた旨かったです。
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とまとはんてん
福岡市城南区長尾4-6-6。
営業時間:11:30~15:00&17:00~21:00

やまもと屋 大橋

久しぶりに大橋にあるラーメン屋「四郎」に行くが定休日で閉まっている。
で、これまた久しぶりの一九に行くがシャッター降りて閉まっているけど定休日なのか?
しかたなく大橋駅前の讃岐うどん屋○香に行くが、これまた「こがね製麺所」なる看板に変わっているではないですか!やはり、この大橋では食べ物屋にとっては厳しい競争があって大変なのでしょう。
黒田うなぎ屋を通り過ぎてるときに、フッとラーメンの幟が目についたので確認しに行くと、もつ鍋などを出してる居酒屋「やまもと屋」がやってるラーメン屋でした。
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2階に上がると居酒屋造りの入り口があり、その前にはテラスが大きく取ってあるのでラーメン屋に入ってるという感覚ではないですねぇ
正直あんまり期待しないで入ったものですからリスク分散のようなもので、メニューから半チャン+半ラーメンなる500円のやまちゃんセットを注文する。
が、出てきたチャーハンの美貌ぶりにある期待感を膨らませラーメンを綴るとコレが麺の固さがちょうど良く旨い!速攻で替麺を50円で追加する。
スープは醤油トンコツで甘い醤油感覚がして麺とも相性が良くてグゥ~でした。
辛し高菜、紅しょうが、ゴマのトッピング3点もテーブルにあるのも好印象。

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福岡市南区大橋1-1-13
酒菜・夢房 やまもと屋
ラーメン営業:11:00~16:00
プロフィール
主に福岡地方(福岡市、筑後方面)の麺主力の食べ歩きのブログです。

あたし

Author:あたし
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