ラーメン物語（豚珍館に追記）

新地ラーメン　550円
福岡市博多区博多駅中央街1−1 博多デイトス2F
アッサリであるが豚骨味を感じる元ダレタイプに細麺。
チャーシューは1枚と寂しいが普通に好きです。


こじま亭　ラーメン　３８０円
福岡市南区清水4-6-33
旨味成分がチョッと多めに入ったアッサリ豚骨です。唐津にオープンしてる虹色のラーメン店主の
修業先と聞いたことがあるのですが・・・値段なりかなぁ


ラーメン屋　たつし　　ラーメン４５０円
福岡市東区名島３−３２−８
初めてココで豚骨ラーメンを食べましたが脂がチョッと多めで秀ちゃんを思い出します。
麺も弱い。やはり塩ラーメンが好き　


ラーメン麺屋わ　　ラーメン４８０円
粕屋郡志免町志免4丁目15-1
にんにくの風味が効いたクリーミーなスープで麺も中太で博多では個性あふれるラーメン。


魁龍　博多店　　ラーメン６４０円
福岡市博多区東那珂2−4−31　
コッテリの中にも豚骨のコクを楽しめる美味しいスープに中細麺で満足でした。


台湾料理　台北　台湾ラーメン　６５０円
福岡市博多区博多駅東2-5-19 サンライフ第3ビル 1F
鶏がら醤油ベースの甘いスープに極細の卵麺ですがニンニクの芽の食感が、
いつまでも残るラーメンでした。


豚珍館
福岡市南区向野1-4-11　
創業２７年目になると店主から聞きました。塩気がチョッと強いが豚骨味のトロリ感も良く
チャーシューともども旨いです。
残念ながら、この時の話中に「閉店しようかと思ってる」と言われたので創業３０年、５０年まで
元祖「豚珍館」として頑張って下さいと返したのですが・・・問題が解決しなかったようで早ければ
７月一杯で、よくても８月一杯で閉店しますと決められたようです。残念です


天広軒　ラーメン４５０円
春日市春日原北町3-58-1
透き通ったスープですが豚骨・・・一口飲んで大牟田にある光華園のスープをアッサリした
感じだがアクが無い分？旨いかなぁ